杀菌锅如长期停放，应置于透风、干燥处，不得被雨淋，被日晒，必须有遮盖物。应排干锅内的水，并把门处于打开状态。

1、杀菌锅由专业的职员操作，整个杀菌过程必须有专人看管。

2、杀菌锅在使用前后，要经常留意水位，不能完全依靠自动水位保护，避免烧坏电热管。

3、杀菌锅在加水时，切记应先切断电源，再进行泄压后，可加水。切勿在有压力时进水。

4、当润鲁杀菌锅内有压力时，虽然打不开名门（有联锁系统），但也不可强制暴力开门。

5、当杀菌过程中假如出现断电时，应从温度再次达到杀菌温度时重新开始计时。

6、设备运行时不应在外露天作为，必须露天时就须搭建防护架，防止雨淋，日晒。

7、连续使用时间应小于8小时／天。

8、杀菌锅使用一年之后，每年要请专业检测机构做一次全面系统的检查。包括：简体、门、管路系统、电器系统等。

9、润鲁杀菌锅的安全阀、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的安全和正常使用。

诸城市润鲁机械有限公司公司跟您一起分享以上内容，润鲁机械主要销售杀菌锅，夹层锅，行星搅拌炒锅和滚揉机，风干线，肉制品生产加工线等产品，欢迎新老客户莅临。