水浴式高温杀菌锅的特点您知道吗
发布时间:2021/1/20 已被 81人查看
润鲁高温杀菌锅的杀菌方式分为:喷淋式、水浴式、气杀等多种方式。但水浴式高温杀菌锅的特点如下,您可以了解一下:

1、润鲁水浴式高温杀菌锅里的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌锅内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌锅内的水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌锅内各点温度的高度一致性,保证食物的杀菌安全彻底。

2、润鲁水浴式高温杀菌锅预先在上锅内加热用水,后被迅速置入下锅内,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌锅与食物接触,迅速降温。

3、润鲁水浴式高温杀菌锅每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不会散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。

4、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。


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