杀菌锅的单层和双层的比较及双层的使用
发布时间:2020/7/28 已被 371人查看
润鲁杀菌锅有单层和双层和多层之分。同一型号的处理产量是一样的,只是单层的杀菌锅相对便宜点,但是比起双层的杀菌锅来说还是费水费电,现在多都用双层的。润鲁双层杀菌锅,意思是上下两层的,上层存热水,下层放需要杀菌的食品。先把水在上罐加热到要杀菌的温度,然后把要杀菌的食品推到下罐关好锅门,打开杀菌开头,杀菌锅会自动操作把上罐的热水淋到下罐对食品进行杀菌,淋水式杀菌能把食品无死角的杀菌。杀菌完毕把热水再循环到上罐存起来,准备给下一锅杀菌。

设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干、外漏加工表面抹以防锈油,安全检测控制仪表以罩峰保护,润鲁杀菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。高温杀菌锅适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。


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