润鲁高温杀菌锅,食品安全的更重要的一道防线
发布时间:2020/6/29 已被 333人查看
随着国内经济的好转,各种食品也成为食品市场的抢手货,在食品产业内,微生物污染问题在食品质量安全问题中占了很大比例。所以在生产食品时,要重视杀菌环节,防范食品安全隐患。

现今食品生产企业的供应链进一步整合,生产规模扩大,生产中开始应用自动化设备。但是,食品生产步骤较为复杂,人工参与的情况还是较多,生产过程中很容易出现二次污染的情况。所以,食品在生产完毕后进行的末道工序是需要对食品自进行杀菌。通常食品的杀菌主要采用高温杀菌的形式,可利用润鲁高温杀菌锅进行杀菌。

高温杀菌锅是食品工业中常用的杀菌设备之一,能够对真空耐高温包装的粽子进行有效的杀菌。润鲁高温杀菌锅设备由锅体、锅盖、开启装置、安全联锁装置、蒸汽或喷淋喷管等组成,用具有一定压力的蒸汽或热水作为热源,具有受热均匀、杀菌迅速、加热温度易控制等优势。近年来,在技术人员的努力下,润鲁高温杀菌锅的发展较为成熟,技术和性能都得到了较大的提升。



目前市面上的润鲁高温杀菌锅种类丰富,包括单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅等等。润鲁高温杀菌锅的杀菌方式也有不同,主要分为四种,包括水浴式杀菌、蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌、水汽混合式杀菌,不同杀菌方式的优缺点也不相同,食品企业可根据自身需求自行选择或点上方的联系我们,以联系润鲁公司,我们也会根据了解您的生产情况给您推荐。

食品大量端上餐桌时,安全质量问题也不可忽视。对于食品生产企业来说,要重视对食品的杀菌步骤,采用合适的润鲁高温杀菌锅对食品进行杀菌。润鲁高温杀菌锅也会根据市场和产品 ,研发出杀菌效率更高、安全体系更完善的润鲁高温杀菌锅,我们一起进步。


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