电加热双层水浴式杀菌锅是食品加工厂必备杀菌设备，它是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。

电加热双层水浴式杀菌锅不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点，更是其特殊结构而更节省能源。杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间。热水被储存在上罐中，有效保护了热能的散发，更便于循环利用。杀菌用热水在杀菌过程后回收到上罐，减少了热能的散失，节约能源。热水循环利用，采用上下罐结构，节约空间。

图表中参数为标准配置，可以根据实际要求定做，请拨打15621686277进行咨询。

电加热双层杀菌锅主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。

电加热双层水浴式杀菌锅适用以下耐高温包装物：

1.玻璃容器：玻璃罐；

2.金属容器：马口铁罐；

3.铝罐塑胶容器：pp瓶、hdpe瓶；

4.软袋包裝：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。