可倾式蒸汽夹层锅是由锅体、支架部件组成。蒸汽加热的方式的夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

可倾式蒸汽夹层锅的锅体是由两个球形以双层夹层组成的，中间夹层更是通入蒸汽为热源进行加热的，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。可倾式蒸汽夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅的分类

1、润鲁夹层锅按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气夹层锅（液化气、天然气、煤气等等）

2、润鲁夹层锅按结构分为：立式夹层锅、可倾式夹层锅

3、润鲁夹层锅按搅拌分为：带搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅

图表中参数为标准配置，可以根据实际要求定做，请拨打15621686277进行咨询。

广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备